從斷奶至配種前的羊叫女羊或育肥羊。這一階段是羊骨架和器官充分發育的時期，若營養缺乏將影響生長發育、體質、採食量及將來的繁殖能力。加強培育，可增大體格，促進器官的發育，對將來提高肉用性能及增加繁殖性能具有重要作用。均衡的營養和充足的運動，可使育成羊胸部寬廣、體質強健，半牧式舍飼是培養育成羊最理想的方式，離乳后至八月齡，每日給與品質優良、適口性佳的草料基礎上，給予日糧中可消化粗蛋白質15%精料0.3~0.6公斤。如果草質優良可減少精料給飼量。年輕公羊由于生長速度較年輕女羊快，因此，精料需多些。運動對年輕公羊更為重要，不僅利于生長發育，而且還可防止養成爭斗惡癖。
定期磅重是育成羊發育完善程度的指標，按月進行磅重作業，藉以檢視羊群的發育情況。
